La realidad del departamento de calidad en la empresa   El Día Mundial de la Calidad se celebra el próximo Jueves 7 de Noviembre bajo el lema "Everyday Leadership". Claramente se apuesta por el liderazgo, poniéndolo en valor para revitalizar y renovar la calidad. La...

Ayudas a la Innovación. Financiación, deducciones fiscales y subvenciones a la I+D+i   La Ley de la Ciencia, la Tecnología y la Innovación, de 1 de junio de 2011 establece los planes de Investigación Científica y Técnica y de Innovación como esenciales para el...

Análisis práctico del nuevo Reglamento (UE) 2017/745 sobre los productos sanitarios.   Este artículo resume los puntos clave del nuevo reglamento de productos sanitarios que pueden afectarle como fabricante o como agente económico responsables del producto frente a...

Revisión de los niveles maximos de ingesta segura de los glutamatos y del ácido glutámico (E 620-625)   La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria EFSA, por sus siglas en inglés, ha publicado recientemente a fecha del 12 de julio 2017 una re-evaluación del riesgo...

Curso de tecnología de alimentos - UPV En el mes de junio de 2017 y por cuarto año consecutivo, hemos participado y colaborado con el personal docente de la Universidad Politécnica de Valencia en el curso de tecnología de alimentos. Hemos aportando nuestra experiencia...